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「水果分类」做好水果等级分类标准才能卖出好价格
发布时间:2020-02-15 09:35:16 发布者:乐虎游戏 浏览量:

 农民都希翼自己的产品能卖个好价钱,但是相同的农产品,你在种,别人也在种,怎样才能让自家的农产品卖出好价钱呢?这就得提前做好一件事了,那就是做好分级预处理。

「水果分类」做好水果等级分类标准才能卖出好价格

 随着消费市场的细分,农产品的销售也有了分级,分级越明显,优势也就越明显。

 前些年,人们一直都在呼吁,要提升产地农产品的品牌价值,这个口号离农民实在是太远了。农民的知识储备和品牌意识都不足以和品牌搭上关系。但是这样做的确会吸引不少经销商,降低他们的采购难度。

 有了品牌效应,经销商更愿意来采购,因为得到的是近在咫尺的好处。因为水果分级之后的农产品要口感有口感,要品相有品相,档次也会拉高不少,这样的农产品使得农户在与经销商议价时候显得更有底气。

「水果分类」做好水果等级分类标准才能卖出好价格

 在国外,果子从树上摘下来之后的分拣,属于生产的环节。在分级筛选的过程中,能够提前剔除掉有虫的果子和表皮受伤的果子,这样能够有效减轻病虫害的传播,也让消费者在消费时省了事。不过,在国内这种分拣还是仅限在人工操作方面,对于农民来讲,像国外一样用上先进的分拣设备并不现实。

 像是水果,你以为就是拿个尺子一量就行了?并没有那么简单。水果分级很复杂,一般是有多个指标构成的,像是果实的大小、新鲜度、果梗的长度、果皮颜色和病虫害都是重要的组成部分。

「水果分类」做好水果等级分类标准才能卖出好价格

 以前果农种水果,全凭个人喜好,没有什么统一标准,也更别提有什么统一的采收标准以及售价了。分拣全凭人,人全凭经验。一般都是分拣师傅根据自己的手感,再就是和自己的拳头比大小,判断直径。这种做法看似简单实用,但是要想人人都能有一手以手为秤的功夫,还真难。

 所以还得靠机器,那贵的机器买不起,有没有便宜又简单的机器能用用?现在,分级选果,有了多孔的分级器,也有了手持的测糖仪,还有印刷好的色板可供对比用。这样分拣出来的水果长相匀称,个头也都差不多,包装起来更好看,更有卖相,自然能卖个高价了。

 这种分级采购销售的办法,也让果农对品质更加重视,在一定程度上促使种植户改变了以前的种植和销售习惯。

 当然,也有一些农业合作社或者农产品经销商,直接用上了自动分拣机器,这就大大降低了人工成本,提高了分拣效率。像是在洛阳洛宁县就有个土特产品上戈苹果,这里的苹果多数都要进入加工工厂,在工厂中进行分级后再向外出售,或者进入保鲜库。

「水果分类」做好水果等级分类标准才能卖出好价格

 引入专业的分拣机器以及生产线之后,水果表面有磕碰、果锈、裂缝等瞒不过生产线的“眼睛”,并且通过红外线,还能测到果子内部是否存在褐变或者烂心等情况。生产线能对水果细分到50等级,每个等级的果重能做到只差1克,不仅仅只是果重,连水果内部的糖度、硬度、酸度、淀粉指数都能测出来。

 把水果,按照一定标准进行精挑细选,不同等级的水果都能卖出适合自己的好价钱,您自己种的水果呢?您会采用分选分级吗?


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